潮州冷庫建造方案
潮州地區(qū)位于廣東省東南部,屬于亞熱帶季風氣候區(qū)。由于其地理位置和溫帶海洋性濕潤氣侯的影響下形成的自然環(huán)境為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有利的條件,也是水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的主要產(chǎn)地之一. 近年來隨著電商的快速發(fā)展.. 全文
深圳低溫冷庫白皮書
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大神們!麻煩回答一下餃子速凍冷庫溫度范圍是多少?拜托了幫個忙
餃子速凍冷庫可減少生物細胞內(nèi)水份的外析,避免在細胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標準高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細胞組織內(nèi)部.. 全文
大神們!麻煩回答一下大型速凍冷庫上下限溫度多少合適?
我國對于大型速凍冷庫通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃,鮮肉速凍冷庫的蒸發(fā)溫度一般設計為-10~10℃左右,冷藏庫為-28℃,凍結(jié)庫為-33℃,而實際運行中,許多鮮肉速凍冷庫的溫差.. 全文