幫忙一下,沖擊式速凍隧道常見(jiàn)的故障排除方法?
沖擊式速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定.. 全文
廣東冷庫(kù)如何定制
廣東冷庫(kù)定制需要考慮多個(gè)方面,如冷庫(kù)容量、冷庫(kù)溫度、冷庫(kù)類(lèi)型、安裝位置、機(jī)組選擇等。首先,根據(jù)自己的需求確定冷庫(kù)容量,決定冷庫(kù)的長(zhǎng)度、寬度和高度,以及冷庫(kù)門(mén)的數(shù)量和開(kāi)啟方向。其次,根據(jù)冷庫(kù)的使用用途,.. 全文
果蔬冷庫(kù)要求有哪些
大神賜教!網(wǎng)帶式速凍隧道保養(yǎng)需要注意哪些問(wèn)題?
防止網(wǎng)帶式速凍隧道異味產(chǎn)生的方法——入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,排除異味后方可使用。 平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù).. 全文
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