朋友們,食品廠速凍冷庫的溫度標準?求解答
保鮮冷庫:0℃~10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品,酒類,巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫:-10℃~-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 食品廠速凍冷庫:-20℃~-35℃ 鮮魚、鮮肉、.. 全文
小型速凍冷庫溫度一般多少度? 想知道
海鮮是多種海鮮的統(tǒng)稱,貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同,不同的海鮮設置所需要溫度不同。海鮮在進入小型速凍冷庫之前需要預冷。小型速凍冷庫需要的溫度:一般海鮮(-20度左右)和特殊海鮮(.. 全文
速凍冷庫工程建造注意事項
肉類冷庫工程建造相關(guān)知識
肉類冷庫工程建造需要掌握的知識點如下:1. 前期勘察與設計,在建廠選址前需要對當?shù)氐臍夂颉⒌刭|(zhì)條件等進行詳細考察和了解。根據(jù)實際情況進行方案設計和預算編制;同時選擇合適的制冷設備和配套設施等也是十分重.. 全文