水果冷庫工程建造要求有哪些
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  • 水果冷庫工程建造要求如下:1. 選址與布局。選擇地勢(shì)平坦干燥,環(huán)境安靜、空氣清新,排水通暢且遠(yuǎn)離污染源和垃圾堆等不利于食品加工操作的地方建廠;根據(jù)需要布置倉庫和生活間,并保持一定的距離以利衛(wèi)生。另外要合理設(shè)計(jì)好工藝流程,使物料的運(yùn)輸路線短捷簡(jiǎn)單,避免迂回多次往返而增加損耗。此外還要考慮到排污溝渠順暢排放以及消防通道暢通無阻等問題。2. 設(shè)計(jì)依據(jù)。(1)滿足產(chǎn)品生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量要求的溫濕度范圍;(2)合理的貨物物流形式及流向(主要指平面布置);(3)建筑結(jié)構(gòu)的安全度;(4)電氣系統(tǒng)自動(dòng)化程度及相關(guān)技術(shù)參數(shù)的選定:(5)符合國家有關(guān)環(huán)境保護(hù)相關(guān)法令的規(guī)定;(6)經(jīng)濟(jì)合理性。
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