餐飲冷庫(kù)工程建造要求有哪些
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  • 餐飲冷庫(kù)工程建造要求有以下幾點(diǎn):1. 庫(kù)房尺寸和容量要符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求;2. 庫(kù)房墻壁和地面應(yīng)該具有良好的隔熱性能和保溫性能;3. 庫(kù)房?jī)?nèi)的設(shè)備和管道應(yīng)該布置合理,便于維護(hù)和管理;4. 冷卻系統(tǒng)和制冷設(shè)備應(yīng)該選擇、節(jié)能的設(shè)備;5. 庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣過(guò)濾器和消毒器應(yīng)該定期更換和維護(hù);6. 電力供應(yīng)應(yīng)該,有備用發(fā)電機(jī)組;7. 安全設(shè)施應(yīng)該完善,包括報(bào)警系統(tǒng)、消防設(shè)備等。
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