食品級維生素C在產(chǎn)品配方中使用時有哪些注意事項？
食品級維生素C（抗壞血酸）在產(chǎn)品配方中的應(yīng)用需綜合考慮其理化特性、穩(wěn)定性及法規(guī)要求，以下為關(guān)鍵注意事項： 1. 穩(wěn)定性控制維生素C易受溫度、pH值、氧氣和金屬離子影響。高溫加工（如烘焙、滅菌）會加速分.. 全文
n甲基2吡咯烷酮是個什么東西？大家可以說一下嗎？
n甲基2吡咯烷酮是重要的化工原料，是一種選擇性強和穩(wěn)定性好的極性溶劑，具有毒性低、沸點高、溶解力強、不易i燃、可生物降解、可回收利用、使用安全和適用于多種配方用途等優(yōu)點。N-甲基i吡咯烷酮(NMP)是.. 全文
大神們！麻煩回答一下2甲基丙二醇一般多少錢？ 急需賜教
2甲基丙二醇價格方面的話還是得比較多家公司之后才知道，不過也不能單考慮價格一方面，要比較一下價格和質(zhì)量綜合考慮，選擇一個價格低的質(zhì)量好的會更好， 全文
MMB的溶解能力
MMB（甲基丙烯酸甲酯丁醇酯）是一種具有突出溶解能力的化合物。其分子中同時含有羥基和甲氧基，這使得它在分子內(nèi)和分子間能夠形成很強的氫鍵。這種結(jié)構(gòu)特點賦予了MMB兩親媒性，即它既能溶于水（極性溶劑），又.. 全文
