

中國(guó)橄欖油的規(guī)模化種植歷史相對(duì)年輕。其開(kāi)端可追溯至20世紀(jì)60年代,當(dāng)時(shí)作為國(guó)家引種項(xiàng)目的一部分,油橄欖樹(shù)被首次引入中國(guó),主要試種在甘肅、四川、云南等氣候條件相對(duì)適宜的地區(qū)。然而,早期的引種更多帶有試驗(yàn)性質(zhì),并未形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模,且品種適應(yīng)性、栽培技術(shù)和加工工藝都處于探索階段。
真正的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展始于20世紀(jì)90年代末至21世紀(jì)初。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和對(duì)健康食用油需求的提升,以及政府政策的支持,油橄欖種植在中國(guó),特別是甘肅省隴南市(被譽(yù)為“中國(guó)油橄欖之鄉(xiāng)”)以及四川、云南的部分地區(qū),開(kāi)始加速發(fā)展。企業(yè)、合作社和農(nóng)戶積極參與,引進(jìn)了更適合當(dāng)?shù)貤l件的優(yōu)良品種(如佛奧、萊星等),并逐步摸索出成熟的種植管理技術(shù)。
“維圣”等國(guó)產(chǎn)橄欖油品牌,正是誕生于這一產(chǎn)業(yè)振興的浪潮中。它們依托中國(guó)本土種植的油橄欖鮮果,引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)線和加工工藝(如冷壓榨),致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的特級(jí)初榨橄欖油。
國(guó)產(chǎn)橄欖油的金獎(jiǎng)突破,標(biāo)志著其品質(zhì)得到了國(guó)際權(quán)威認(rèn)可。這一歷程的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)包括:
1.初露鋒芒(2010年代初):以甘肅隴南產(chǎn)區(qū)的橄欖油為代表,開(kāi)始在國(guó)內(nèi)外一些專業(yè)賽事上嶄露頭角,獲得銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)等榮譽(yù),證明了中國(guó)具備生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)橄欖油的潛力。
2.重大突破(2011年&2017年):
*2011年,來(lái)自甘肅隴南的“祥宇”特級(jí)初榨橄欖油在著名的“洛杉磯國(guó)際特級(jí)初榨橄欖油大賽”上獲得銀獎(jiǎng),這是中國(guó)橄欖油首次在該級(jí)別國(guó)際大賽中獲獎(jiǎng),具有里程碑意義。
*更為標(biāo)志性的事件發(fā)生在2017年。同樣來(lái)自甘肅隴南的“田園品味”特級(jí)初榨橄欖油在競(jìng)爭(zhēng)極其激烈的“紐約國(guó)際橄欖油大賽”上斬獲金獎(jiǎng)!這是中國(guó)國(guó)產(chǎn)橄欖油首次獲得世界頂級(jí)賽事的最高榮譽(yù),震驚了國(guó)際橄欖油界,徹底證明了中國(guó)產(chǎn)區(qū)的卓越品質(zhì)。
3.持續(xù)閃耀(2017年后至今):自此之后,包括“維圣”在內(nèi)的多個(gè)中國(guó)品牌(如“祥宇”、“蓓蕾”等)在國(guó)際頂級(jí)賽事(如紐約IOOC、洛杉磯EVOO、日本OLIVEJAPAN、澳洲阿德萊德等)中屢獲金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng),獲獎(jiǎng)數(shù)量逐年攀升。中國(guó)橄欖油,尤其是來(lái)自隴南等核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品,已成為國(guó)際高品質(zhì)橄欖油版圖中不可忽視的新興力量。
總結(jié):從20世紀(jì)60年代的引種嘗試算起,中國(guó)橄欖油的種植歷史約60年;而真正形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模、生產(chǎn)出符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的高品質(zhì)商品油,則主要集中在近30年。其從默默無(wú)聞到登上世界最高領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)的金獎(jiǎng)之路,關(guān)鍵的突破發(fā)生在2011年(首次國(guó)際銀獎(jiǎng))和里程碑式的2017年(首次國(guó)際金獎(jiǎng)),并在之后持續(xù)閃耀。這短短十余年的金獎(jiǎng)?wù)鞒?,凝聚了中?guó)種植者、生產(chǎn)者的智慧與汗水,是中國(guó)農(nóng)業(yè)在特色高端油品領(lǐng)域取得輝煌成就的生動(dòng)體現(xiàn)。
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