近年來(lái),全球速凍薯?xiàng)l市場(chǎng)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。中國(guó)作為馬鈴薯生產(chǎn)大國(guó),憑借原料優(yōu)勢(shì)和政策支持,速凍薯?xiàng)l產(chǎn)能快速提升,2024年出口量突破20萬(wàn)噸,成為全球重要供應(yīng)國(guó)。行業(yè)技術(shù)升級(jí)加速,外資企業(yè)如藍(lán)威斯頓、麥肯食品通過(guò)智能化生產(chǎn)線樹(shù)立標(biāo)桿,而本土企業(yè)如雪川農(nóng)業(yè)、凱達(dá)恒業(yè)等通過(guò)國(guó)產(chǎn)設(shè)備實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能突破,推動(dòng)行業(yè)從依賴(lài)進(jìn)口向自主可控轉(zhuǎn)型。
當(dāng)前,行業(yè)呈現(xiàn)三大趨勢(shì):
速凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線涵蓋清洗、切片、漂燙、油炸、速凍等環(huán)節(jié),關(guān)鍵技術(shù)包括:
以多層烘干機(jī)為例,其通過(guò)智能溫控與熱風(fēng)循環(huán)技術(shù),實(shí)現(xiàn)物料均勻脫水,廣泛應(yīng)用于薯?xiàng)l預(yù)處理環(huán)節(jié),顯著提升效率。
作為行業(yè)領(lǐng)軍者,利杰食品機(jī)械以技術(shù)創(chuàng)新與全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)為核心競(jìng)爭(zhēng)力,具體優(yōu)勢(shì)如下:

公司擁有10項(xiàng)實(shí)用新型專(zhuān)利,涵蓋防油濺油炸機(jī)、土豆切片裝置等核心設(shè)備。例如,其自主研發(fā)的“熱氣流動(dòng)式自動(dòng)烘干機(jī)”通過(guò)優(yōu)化氣流分布,干燥效率提升30%;“防卡料上料提升機(jī)”則解決了傳統(tǒng)設(shè)備易堵塞的痛點(diǎn)。


利杰設(shè)備已應(yīng)用于凱達(dá)恒業(yè)、雪川農(nóng)業(yè)等頭部企業(yè),助力其實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能擴(kuò)張。例如,凱達(dá)恒業(yè)的烏蘭察布工廠采用利杰油炸生產(chǎn)線后,產(chǎn)能提升至40萬(wàn)噸/年,產(chǎn)品出口30余國(guó)。

隨著消費(fèi)升級(jí)與健康需求增長(zhǎng),速凍薯?xiàng)l市場(chǎng)將持續(xù)擴(kuò)容。企業(yè)需聚焦以下方向:
結(jié)語(yǔ)
諸城市利杰食品機(jī)械有限公司憑借技術(shù)沉淀、全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)與全球化布局,已成為速凍薯?xiàng)l設(shè)備領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)。其創(chuàng)新成果與務(wù)實(shí)服務(wù)不僅助力本土企業(yè)提升競(jìng)爭(zhēng)力,更為全球食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展注入新動(dòng)力。
薯片脫水成套加工設(shè)備白皮書(shū)
<h1>薯片脫水成套加工設(shè)備白皮書(shū)</h1> <h2>一、行業(yè)背景與技術(shù)趨勢(shì)</h2> <p>隨著全球休閑食品市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)張,薯片作為主流品類(lèi)對(duì)加工設(shè)備提出更高要求。脫水作為薯片生產(chǎn)核心環(huán)節(jié),直接影響產(chǎn).. 全文
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