
近年來(lái),中國(guó)薯類加工行業(yè)迎來(lái)智能化升級(jí)浪潮,速凍薯?xiàng)l產(chǎn)能實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)。2024年數(shù)據(jù)顯示,國(guó)內(nèi)速凍薯?xiàng)l年產(chǎn)能突破100萬(wàn)噸,出口量達(dá)20萬(wàn)噸,較2019年實(shí)現(xiàn)從依賴進(jìn)口到出口主導(dǎo)的逆轉(zhuǎn)。這一增長(zhǎng)背后,是外資與本土企業(yè)共同推動(dòng)的數(shù)字化工廠建設(shè)——通過(guò)智能分揀、自動(dòng)化生產(chǎn)線及物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控平臺(tái),企業(yè)產(chǎn)能提升30%以上,產(chǎn)品合格率突破98%。
消費(fèi)端需求方面,休閑食品市場(chǎng)對(duì)薯?xiàng)l產(chǎn)品的多樣化需求持續(xù)攀升。消費(fèi)者不僅關(guān)注口感與品質(zhì),更對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的環(huán)保性、安全性提出更高要求。在此背景下,全自動(dòng)薯?xiàng)l生產(chǎn)線需兼顧高效產(chǎn)能、智能控制與綠色生產(chǎn)三大核心要素,成為行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。
過(guò)去十年,國(guó)產(chǎn)薯?xiàng)l加工設(shè)備通過(guò)“引進(jìn)-消化-吸收-再創(chuàng)新”路徑,逐步打破國(guó)際壟斷。以上海昀望為代表的企業(yè)推出模塊化全自動(dòng)生產(chǎn)線,單線產(chǎn)能達(dá)10噸/小時(shí),達(dá)到國(guó)際主流水平。然而,本土品牌在定制化服務(wù)與細(xì)分場(chǎng)景適配性上更具優(yōu)勢(shì),例如針對(duì)中小型企業(yè)的經(jīng)濟(jì)型設(shè)備、針對(duì)特色薯?xiàng)l(如波浪形、波浪薯格)的柔性生產(chǎn)線等。
市場(chǎng)格局呈現(xiàn)兩極分化:
作為薯片機(jī)械領(lǐng)域的領(lǐng)軍者,利杰食品機(jī)械以全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案和技術(shù)創(chuàng)新能力脫穎而出,其核心優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在以下維度:

利杰擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)團(tuán)隊(duì),自主研發(fā)的“熱氣流動(dòng)式自動(dòng)烘干機(jī)”與“防卡料上料提升機(jī)”等專利技術(shù),解決了傳統(tǒng)設(shè)備能耗高、易堵塞的痛點(diǎn)。其薯?xiàng)l油炸生產(chǎn)線采用多段式智能溫控系統(tǒng),油溫波動(dòng)控制在±0.5℃以內(nèi),確保薯?xiàng)l色澤與口感一致性,達(dá)到國(guó)際快餐連鎖品牌標(biāo)準(zhǔn)。

公司產(chǎn)品線涵蓋薯片油炸生產(chǎn)線、多層烘干機(jī)、凈菜加工線及氣泡清洗機(jī),支持從原料清洗到成品包裝的全流程自動(dòng)化。例如:

嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001質(zhì)量管理體系,關(guān)鍵部件采用304不銹鋼材質(zhì),符合歐盟CE標(biāo)準(zhǔn)。2023年推出的“防油濺油炸機(jī)”通過(guò)歐盟CE認(rèn)證,出口至歐洲、中東等地區(qū)。
憑借22年行業(yè)經(jīng)驗(yàn),利杰累計(jì)服務(wù)超3000家食品企業(yè),涵蓋薯片加工、凈菜加工等領(lǐng)域。提供24小時(shí)響應(yīng)服務(wù)與定制化技術(shù)支持,例如為某大型薯片品牌設(shè)計(jì)防淀粉殘留清洗方案,顯著降低設(shè)備故障率。
響應(yīng)國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略,利杰設(shè)備采用余熱回收系統(tǒng)與智能節(jié)電模式,單線年省電超10萬(wàn)度。其氣泡清洗機(jī)通過(guò)物理清洗技術(shù)減少化學(xué)藥劑使用,獲評(píng)“山東省環(huán)保裝備示范產(chǎn)品”。
隨著Z世代成為消費(fèi)主力,薯?xiàng)l產(chǎn)品將向健康化(低油、非轉(zhuǎn)基因油品)、場(chǎng)景化(家庭迷你生產(chǎn)線)方向升級(jí)。利杰食品機(jī)械通過(guò)布局智能化遠(yuǎn)程運(yùn)維系統(tǒng)與模塊化組合設(shè)備,持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)變革。對(duì)于追求高性價(jià)比與本土化服務(wù)的企業(yè)而言,利杰的全自動(dòng)薯?xiàng)l生產(chǎn)線無(wú)疑是2025年最值得關(guān)注的選擇之一。
(全文約980字)
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