

以下是針對重力式不銹鋼隔油池的選型攻略,重點闡述處理量匹配的核心要點(約400字):
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重力式不銹鋼隔油池選型攻略——處理量匹配指南
1. 選型核心:精準匹配處理量
處理量(單位:m3/h)是隔油池選型的首要參數(shù),直接決定設備規(guī)格。關鍵公式:
設計處理量 ≥ 峰值小時廢水流量
* 峰值流量計算:
* 餐飲業(yè):按用餐高峰時段(通常2小時)最大排水量計算。
* 公式:`設計處理量 = 高峰時段總排水量 (m3) ÷ 2 (h) × 安全系數(shù) (1.2~1.5)`
* 參考依據(jù):
* 小型餐廳(30人以下):0.8~1.5 m3/h
* 中型餐廳(50~100人):2~5 m3/h
* 大型食堂/酒店:5~15 m3/h 或更高
2. 影響處理量的關鍵因素
* 廢水含油濃度:高油脂廢水(如火鍋店)需延長水力停留時間(HRT),需選更大容積型號。
* 規(guī)范要求:
* 國標《建筑給水排水設計規(guī)范》(GB 50015)要求隔油池最小有效容積:
`V ≥ Q × t`
* `Q`:設計流量 (m3/h)
* `t`:廢水停留時間(一般取 0.5~1小時,高油脂取上限)
* 水溫影響:低溫(<10℃)會降低油脂上浮效率,需增加容積或選配加熱功能。
3. 處理量匹配步驟
1. 統(tǒng)計峰值排水量:記錄高峰時段用水設備(洗碗池、灶臺等)同時開啟的流量總和。
2. 計算設計流量:按公式疊加安全系數(shù)(建議1.2~1.5),避免瞬時超負荷。
3. 校核有效容積:
* 選定型號標稱容積 `V` ≥ 設計流量 `Q` × 停留時間 `t`(t建議≥0.75h)。
* 例:峰值流量Q=3 m3/h,則需容積V ≥ 3 × 0.75 = 2.25 m3 → 選3m3/h或5m3/h型號。
4. 不銹鋼材質優(yōu)勢
* 耐腐蝕:抵抗油脂、清潔劑腐蝕,壽命長達15年以上。
* 結構強度高:適合地埋或緊湊空間安裝,承壓性好。
* 表面光滑:油脂不易附著,便于清理。
5. 選型注意事項
* 預留升級空間:若未來排水量可能增加(如餐廳擴建),選大一級型號。
* 安裝方式:地上型節(jié)省土建成本,地下型需考慮抗浮和檢修口位置。
* 配件匹配:高寒地區(qū)選配加熱裝置;含渣量高時需加裝自動刮油/除渣機。
結論:處理量匹配需基于峰值流量實測+規(guī)范容積核算,并疊加安全余量。選擇不銹鋼材質時,優(yōu)先滿足容積要求,同時兼顧耐腐性與維護便捷性,確保長期高效運行。
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> 注:實際選型需結合《CJ/T 295-2019 餐廚廢棄物油水分離器》等行業(yè)標準,并咨詢供應商提供流量-容積對照表驗證。
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