地上式不銹鋼隔油器選型指南：餐廳廚房安裝避坑全解析

地上式不銹鋼隔油器選型指南：餐廳廚房安裝避坑全解析

餐廳廚房安裝地上式不銹鋼隔油器，選型是關(guān)鍵。避開以下坑點，確保設(shè)備高效運行：

核心參數(shù)要精準：

* 流量匹配： 根據(jù)廚房最大排水量（高峰時段）選擇型號，預(yù)留10%-20%余量。切勿低估流量導(dǎo)致設(shè)備過載。

* 容積計算： 參考停留時間（一般≥30分鐘）計算有效容積，確保油水充分分離。

材質(zhì)與工藝是基礎(chǔ)：

* 材質(zhì)選擇： 認準304不銹鋼，耐腐蝕性強，使用壽命長。留意厚度（≥1.2mm），保證結(jié)構(gòu)強度。

* 工藝細節(jié)： 檢查焊接是否平整光滑、無虛焊，內(nèi)部隔板設(shè)計是否合理，直接影響分離效果。

安裝要點別忽視：

* 位置預(yù)留： 提前規(guī)劃設(shè)備安裝空間，確保四周有足夠操作空間（≥500mm），方便維護。

* 排水坡度： 進水管路需保持≥2%坡度，避免管道堵塞影響進水。

* 通風(fēng)防臭： 設(shè)備間需預(yù)留通風(fēng)口或安裝排風(fēng)裝置，防止異味擴散。

后期維護需簡便：

* 排渣/排油便捷性： 選擇手動或自動排渣（油）裝置，根據(jù)清理頻率選擇。手動需預(yù)留操作高度。

* 清潔設(shè)計： 優(yōu)選內(nèi)部可清潔結(jié)構(gòu)，避免油垢積累影響分離效率。

認證與售后要齊全：

* 產(chǎn)品認證： 確認設(shè)備符合行業(yè)標準（如CJ/T 295-2015），具備檢測報告。

* 廠家資質(zhì)： 選擇正規(guī)廠家，確保售后響應(yīng)及時，配件供應(yīng)穩(wěn)定。

綜上，精準匹配參數(shù)、嚴控材質(zhì)工藝、規(guī)范安裝流程、重視維護便捷性，并選擇可靠廠家，方能避開選型陷阱，保障隔油器長效穩(wěn)定運行。