食品級干冰的用途及特點:
1.航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏.
2. 制作冰淇淋時加入干冰,冰淇淋不易融化.干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏.
3.食品級干冰,在賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴,在上桌時加入干冰,可以產(chǎn)生白色煙霧景觀,提高宴會檔次 如制作龍蝦刺身.
5.食品級干冰,在生物實驗室細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運送,較用液氮罐冷藏運送更容易操作,干冰清洗設(shè)備,更、方便.已被 上相當(dāng)一部分大學(xué)(主 要是生命科學(xué)院)及研究所采用.
6.納米粉體制備時,干冰被用來加入中,調(diào)制-70℃以內(nèi)的低溫冷卻液,提供納米材料生產(chǎn)的必須 低溫環(huán)境.
7.大棚種植花卉、蔬菜時,施放二氧化碳肥,采用干冰可以實現(xiàn)定時、定量施放.
關(guān)機
1、持續(xù)噴射,將漏斗內(nèi)的干冰排空,消除噴射管和噴嘴上的結(jié)霜。
2、停止噴射。
3、斷開電源總開關(guān)。
4、關(guān)閉氣源開關(guān)。
5、打開放氣閥,使管路完全卸壓。
6、關(guān)閉漏斗蓋。
7、完全卸壓后,斷開電纜連接,拆卸管路,將其放置于設(shè)備上。
操作要點
1、決不可使異物進入進入漏斗,干冰顆粒加入漏斗時,必須要通過篩板。
2、不可濫用噴和電纜。
3、將扭曲的管路伸展。
4、將設(shè)置腳板鎖止。
5、壓縮空氣壓力低于5KG/cm2時,降低供冰速度,以免噴堵塞。
6、將供冰速度降低,然后逐步升高,找到滿足清洗效果要求的供冰速度。
7、中斷工作時要清空漏斗。
8、首先清空漏斗,方可再次充填干冰。
9、工作結(jié)束后,空噴1分鐘。
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