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沈陽有為食品有限公司
主營：糖,紅糖,白糖
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制糖的主要步驟包括提取蔗汁，糖汁清凈，紅糖廠家，糖汁濃縮蒸發(fā)，糖漿結晶，分離、干燥、包裝、入庫這幾個步驟。制糖工廠的車間設置有：
壓榨車間---- 主要是 提取甘蔗中的蔗汁。為制煉提供制糖原料蔗汁和為鍋爐提供燃料蔗渣。
制煉車間----主要是交蔗汁進行工藝處理結晶提取糖分，制成產品糖和副產品廢糖蜜（桔水）。
鍋爐車間----主要是通過燃燒蔗渣產出蒸汽。為汽輪機發(fā)電供汽和為制煉、酒精等車間供汽。
汽機車間----通過利用鍋爐送來的過熱蒸汽，紅糖批發(fā)，推動葉輪轉動帶動發(fā)電機發(fā)電。供制糖生產用電。
蔗糖為無色透明結晶，屬單斜晶系，通常為12面體，有的少至10面，有的多至14面、16面；蔗糖易溶于水，有微弱的吸濕性，雜質含量增加時（如紅糖、赤砂糖），吸濕性加大；蔗糖溶液的粘度隨濃度增加而增加，溫度升高可使粘度降低；蔗糖在水中的溶解度隨著溫度的升高而增加，吉林紅糖，同時受水中雜質含量與成份的影響，這是甘蔗、甜菜糖汁中的糖分雖經蒸發(fā)濃縮仍不能完全結晶析出的原因。
甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對促進健康有正面效用。未經過精煉的片糖保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，紅糖價格，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
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第11年
