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武漢匯泉偉業(yè)廚房設備有限公司
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節(jié)能炒爐，包括爐架，爐架上有爐腔，爐腔底部設有爐頭，所述爐架上設有用于控制爐頭開火的開關，以及用于控制火勢的大火開關閥、中火開關閥和小火開關閥，所述爐腔是由一個具有內腔的環(huán)形壁圍成，環(huán)形壁上設有與內腔相通的進水管和出水管。本實用新型結構簡單，設計合理，環(huán)形壁內腔中的水可吸收炒爐工作時從側部或底部傳出的余熱，提高了炒爐的能源利用率，達到節(jié)能效果，而且還可為用戶制備熱水。另外，還可以利用各種不同的開關閥控制火勢，滿足各種不同的需要。
電磁爐對于我們來說其實應該都不陌生了吧，電磁爐又分為商用電磁爐也分為有家用電磁爐，那么我們平常在家里所使用的電磁爐跟商用電磁爐有哪些區(qū)別呢？
家用電磁爐的體積面積都比較小巧、比較薄，雙頭電磁灶，外觀設計比較新穎、色彩也比較豐富。而商用電磁爐通常是體積比較大個，外觀設計一般以安全、實用為主，外觀都基本以不銹鋼為外殼主材料，沒有什么太多華麗的裝飾。
商用電磁爐，顧名思義指的是應用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部l隊、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。商用電磁爐不需要明火或傳導加熱直接在鍋底產(chǎn)生熱量，熱效率得到了很大的提高。它是一種節(jié)能的廚具，與所有傳統(tǒng)的有火或無火的傳導加熱廚具完全不同。
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第9年
