





脂肪酸值
烘干前糧堆的溫度對脂肪酸值的影響。由于糧庫烘干能力有限,部分高水分糧食不能及時烘干晾曬,導致高水分糧食集中在一起發(fā)熱,使糧堆溫度升高,糧食籽粒中的脂肪在高溫高濕下極易發(fā)生酸敗,致使游離脂肪酸含量增加,脂肪酸值升高,糧食品質(zhì)發(fā)生劣變。
烘干過程中溫度對脂肪酸值的影響。糧食在烘干過程中會產(chǎn)生烘?zhèn)?,糧庫密封門窗廠家,而且過高的糧食溫度會使糧粒脂肪酸值升高,一般出機糧溫在50℃以下,對玉米的色澤和味道影響不大,脂肪酸值變化也不明顯;若出機糧溫在60℃以上時,玉米顏色發(fā)灰,仙桃糧庫密封門窗,失去原有的甜味,糧庫密封門窗廠,脂肪酸值變化不大。

安全儲糧責任制儲備部認真執(zhí)行中央儲備糧管理條例,堅決執(zhí)行“預防為主,安全”的安全生產(chǎn)工作方針,管轄范圍內(nèi)做到不死人、不壞糧、不失盜、不出重大事故。遵守庫內(nèi)各項制度,做到不遲到、不早退、不干與工作無關的事,考勤公開,不弄虛作假。嚴格遵守“預防為主,綜合防治”的保糧方針和各項測化制度,保證糧食的品質(zhì),提高倉儲管理水平,遵守市區(qū)局及中儲糧的有關規(guī)定,堅持雨中三查,糧庫密封門窗生產(chǎn)廠家,及防汛工作,并做好相關記錄。

入倉前準備
在糧食入倉前,須對倉墻四周縫隙、地坪及一些工藝孔洞進行修補,以提高倉房隔熱氣密性能。
布置風網(wǎng)時,適當加密地上籠,減小通風途徑比;調(diào)試各風網(wǎng)風速、風壓,以求平衡確保通風均勻。然后進行空倉殺蟲處理??諅}時做好墻體氣密性,減少空氣對流。
入倉時把關
在糧食入倉過程中嚴格控制入庫質(zhì)量關。糧食中的細雜含量高會嚴重影響糧堆通風效果,孳生更多儲糧害蟲與微生物,造成糧堆水分分布不平衡,局部水分偏高易發(fā)熱霉變,嚴重影響糧食安全。在入庫過程中,利用清理設備嚴格仔細除雜,清除細雜,并指派專人定時擺動轉(zhuǎn)向輸送機清理糧堆雜質(zhì),以防止形成雜質(zhì)聚集區(qū)。


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