





高純二氧化碳在食品行業(yè)有啥用途?
高純二氧化碳在食品行業(yè)主要用于:
1、碳酸飲料制備:高純二氧化碳作為起泡劑融入飲品,賦予口感和殺口感,如可樂、蘇打水等。
2、食品保鮮與防腐:用于氣調(diào)包裝(如蔬菜、水果、肉類),通過抑制微生物繁殖延長保質(zhì)期;或直接噴灑于食品表面,抑制細(xì)菌生長。
3、食品加工輔助:如超臨界二氧化碳萃?。ㄌ崛∠懔?、咖fei因等),或用于冷凍食品的快速冷卻(干冰形式)。
4、食品添加劑:作為酸度調(diào)節(jié)劑、膨松劑使用,需符合《食品安全guo家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑二氧化碳》(GB 1886.228)要求,確保安全無害。
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【科晶化工】廠家今天來為各位介紹一下高純二氧化碳?xì)怏w管路的設(shè)計要點:
1根據(jù)高純二氧化碳用氣設(shè)備的分布情況,高純二氧化碳?xì)怏w的管網(wǎng)不宜過大或者過長;宜采用不封閉的環(huán)形管路,在系統(tǒng)末端連續(xù)不斷排放少量的氣體,以便在管網(wǎng)中總有高純氣體流通,不會發(fā)生“死空間”引起高純氣體的污染。
2對高純二氧化碳?xì)怏w純度要求不同的用氣設(shè)備,宜采用分等級高純氣體輸送系統(tǒng);也可采用同等級輸送系統(tǒng),但是在純度要求高的用氣設(shè)備鄰近處設(shè)末端氣體提純裝置。
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高純二氧化碳和工業(yè)二氧化碳有啥不同?
高純二氧化碳與工業(yè)二氧化碳的區(qū)別如下:
1、純度差異:高純二氧化碳純度≥99.99%,雜質(zhì)含量極低(如 H?O≤10ppm);工業(yè)CO?純度通?!?9.0%,雜質(zhì)(如 CO、油霧)含量較高。
2、雜質(zhì)控制:高純二氧化碳需嚴(yán)格脫除烴類、氧氣等有害成分,符合食品 / 醫(yī)liao級安全標(biāo)準(zhǔn);工業(yè)級對雜質(zhì)要求較低,可能含微量有毒物質(zhì)。
3、應(yīng)用領(lǐng)域:高純二氧化碳用于食品添加劑、醫(yī)liao麻zui、電子器件清洗等高精度場景;工業(yè)CO?多用于焊接保護(hù)、消防滅火、混凝土養(yǎng)護(hù)等粗放型領(lǐng)域。
4、生產(chǎn)工藝:高純二氧化碳需多步深度提純(如低溫精餾),工藝復(fù)雜;工業(yè) CO?提純步驟簡單,成本較低。
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