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| 先生： |
檸檬酸鈣既是一種酸化劑，也是一種鈣源。檸檬酸鈣在人和動物體內(nèi)容易吸收、生物利用率高，不需胃酸活化液就能直接被吸收利用。
營養(yǎng)性。產(chǎn)品中的檸檬酸經(jīng)三羧酸循環(huán)，上海食品級檸檬酸鈣，終生成 ＣＯ２ 和 Ｈ２Ｏ 產(chǎn)生 ＡＴＰ （三磷 酸 腺 苷）， 為機體提供能量，促進機體生長發(fā)育。
安全性。檸檬酸鈣是一種優(yōu)良的食品添加劑和營養(yǎng) 強 化 劑，能 在 許 多 食 品 的 生 產(chǎn) 中 添 加 應(yīng)用。
相比之下，檸檬酸鈣不刺激胃和腸道，適合胃酸過多或患者服用，對口腔、消化系統(tǒng)均無刺激。再看看看乳酸鈣，乳酸鈣是常見的有機鈣，食品級檸檬酸鈣添加劑，有著生物利用率高、口感好等優(yōu)點，但是乳酸鈣含鈣量低，需要大量服用才能滿足人體對補鈣的需求。同樣存在含量低的是葡萄酸鈣，如果不“超大劑量”服用很難達到補鈣效果。而液體鈣的缺點便是重金屬含量十分高，食品級檸檬酸鈣生產(chǎn)廠，即使現(xiàn)在市場上強烈表明原料的安全性十分可靠，但仍然很難解決重金屬高的問題。
除檸檬酸鈣外，目前市面上大多數(shù)鈣補充劑以碳酸鈣、乳酸鈣、液體鈣、氨基酸螯合鈣、葡萄酸鈣為主。那么，檸檬酸鈣與以上幾種參見鈣劑的區(qū)別到底在哪里？首先先來看碳酸鈣，碳酸鈣是一種化合物，是無機鈣的一種，雖然鈣吸收率較高但是存在一個嚴(yán)重的問題，就是對胃酸質(zhì)量和分泌數(shù)量要求很高，胃酸不足的情況下或是有胃群補充碳酸鈣，會加重胃的負擔(dān)，嚴(yán)重的甚至?xí)?。因此有或是身體虛弱的人群不適宜補充碳酸鈣。
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第8年
