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主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃氣爐具,廚房設(shè)備定制
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直冷熟食保鮮柜 優(yōu)點：價格便宜，結(jié)構(gòu)簡單，柜內(nèi)氣流流動量小，保鮮冷柜，食物水分損失較少
缺點:制冷速度慢，雙溫冷柜，溫度不均勻，有結(jié)霜，串味，食品鮮肉還有漂白現(xiàn)象，而且耗電。一般購買直冷的客戶都是圖個價格便宜節(jié)約成本，其實不但沒有節(jié)約成本而且加大了投入。直冷的柜內(nèi)沒有風機，靠內(nèi)壁里的銅管把冷氣透出來，因此接近柜體內(nèi)壁的食物要冷一些，沒有接近內(nèi)壁的食品相對就沒有那么冷，這樣導(dǎo)致下面冷中間上面不冷很容易串味，也容易有漂白現(xiàn)象，更容易讓食物腐壞，冷柜，直冷還容易結(jié)冰結(jié)霜，需要定期除冰霜，否則會導(dǎo)致冷量下降。溫度不均勻就會讓壓縮機不停的運轉(zhuǎn)達到設(shè)定的溫度，因此壓縮機長時間的工作就會導(dǎo)致耗電量上升，不會有節(jié)能的功效。
1、功能用途不同：冰箱可以冷藏冷凍食品，冰柜只能冷凍食品。2、存儲空間不同：冰箱一般都會有兩個儲存的空間，一個冷凍室，一個冷藏室；冰柜則是單純的冷凍食品的，空間會比較大。3、容量不同：冰箱可以分為冷凍、保鮮兩大部分，肉類以及海貨可以放到冷凍室，而蔬菜和雞蛋等則可以放到保鮮；用來做生意比如賣冰棍、海貨等，一般會選擇冰柜，冷凍快、儲藏量也比較大。
一、功能用途不同
冰箱除了可以冷凍食品以外，容聲冷柜，還可以冷藏食品，對食品起到了一個保鮮的作用。一般家用冰箱的體積會比較小且功能多，所以在一般家庭當中用得較多。冰柜的功能比較單一，只能冷凍而不能冷藏，相對于而言其價格會較低，很適合商店中使用，特別是在冷飲店、超市中用，成本會比較低。還有就是冰柜的制冷量比較大，主要是以商用為主。
風冷熟食保鮮柜
1、優(yōu)點：制冷速度快，冷氣分布均勻，自動化霜的功能
2、缺點：食品肉類易風干，會變色，出現(xiàn)這種現(xiàn)象也是因為風冷熟食保鮮柜是通過壓縮機冷凝器等等工作流程長時間把冷風吹入柜體內(nèi)就會導(dǎo)致風干現(xiàn)象
3、解決方法：在柜體內(nèi)放入幾杯水或者是向柜體內(nèi)噴點水霧，讓冷風把水氣吹均勻讓柜體內(nèi)達到一定的濕度；過一段時間就把里面的食品放入鹵汁里煮下；可把熟食保鮮柜的溫度調(diào)高點，風力不要那么強勁即可。
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第8年
