蛋卷可以加入各種各樣的配料,做成不同口味的蛋卷,滿足不同人群的需要。
椰蓉蛋卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,椰蓉,雞蛋,無糖煉乳,白砂糖,肉松
蛋白蛋卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋,無糖煉乳,白砂糖,肉松
朱古力蛋卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋 ,無糖煉乳,白砂糖,可可粉,肉松
香芋蛋卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋,香芋色香油,白砂糖,肉松
芒果蛋卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋 ,芒果色香油,白砂糖,肉松
紫菜蛋卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋 ,白砂糖,β-胡蘿卜素,紫菜 ,肉松
蛋卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋,白砂糖,出售蛋卷機,β-胡蘿卜素
肉松蛋卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋,白砂糖,β-胡蘿卜素,肉松
香脆圓卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋,白砂糖,β-胡蘿卜素,肉松
芝麻蛋卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,發(fā)酵粉,雞蛋,白砂糖,β-胡蘿卜素,芝麻,肉松
XO肉松蛋卷:白砂糖,食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋 XO醬,可可粉,肉松
海鮮蛋卷:食用植物油,黃奶油,白砂糖,小麥粉,雞蛋,辣椒粉,肉松,海鮮醬
紫菜肉松蛋卷:肉松,紫菜,食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋,白砂糖
草莓蛋卷:食用植物油,黃奶油,白砂糖,小麥粉,雞蛋,草莓色香油,肉松
芝麻蛋卷:食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋,白砂糖,β-胡蘿卜素,黑芝麻,肉松
蛋卷王:食用植物油,黃奶油,小麥粉,雞蛋,白砂糖,β-胡蘿卜素



蛋卷種類比較多,蛋卷機多少錢一臺,下面說說如意蛋卷是怎么做的。
配料:青魚肉250克,辣大醬25克,雞蛋2個,雞蛋清50克,火腿30克,油菜葉20克,雞油10克,雞湯100毫升,料酒15克,精鹽3克,味精2.5克,水淀粉15克,蔥姜水10克
特色: 形似如意,美觀大方,清鮮微辣。
操作: 1、將雞蛋打入碗中,加入5克料酒,0.75克精鹽、5克水淀粉,用竹筷打散打均勻,把干凈炒鍋上火燒熱,淋少許豆油滑鍋,隨即倒入一半雞蛋,將鍋轉(zhuǎn)動國,攤成一張圓形雞蛋皮,依此法再攤一張。
2、再將青魚肉洗凈,在魚肉面用刀背,輕砸,然后將刀翻過來,用刀刃將魚肉刮下來,則魚肉與刺皮自然分開,放在干凈的豐墩上,用刀斬成細茸,將雞蛋清放在碗內(nèi),用竹筷打散,與魚茸一起放入瓷盆里,加入10克料酒、2克精鹽、1.5克味精和蔥姜水,用3根竹筷使勁向一個方向攪打,若太稠,可加入適量的清水,直打至魚糕發(fā)稠上勁,光亮即好。
3、把油菜葉、火腿分別切成細末,再將雞蛋皮攤平,著鍋的一面向下,將魚糕均勻在分放在2張蛋皮上,抹光抹勻,在魚糕的一側(cè)撒上火腿末,另一側(cè)撒上油菜末,再從兩側(cè)同時往里卷,卷到中間火腿末與油菜葉末交接處即好,這樣如意卷已做好
4、再把做好的如意蛋卷置于盤中,上屜用中火約蒸7分鐘,打開屜帽放一次氣,然后再用小火約蒸5分鐘,取出,稍涼,切成片,碼在碗中加入0.25克精鹽、1克味精和雞湯,再上屜約蒸4分鐘,取出,將湯潷入鍋中,上火燒沸,用水淀粉勾薄芡,淋入雞油,攪拌均勻,放入一個小瓷碗里。
5、食用時,隨配一小碟辣大醬,湖北蛋卷機,一小碗湯汁蘸食,即可。



武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設備的廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、、實用的適應市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等機床100多臺 套。7年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

我公司開發(fā)研制的【全】半自動蛋卷機,已經(jīng)在休閑食品加工企業(yè)投入運行多年,證實該機設計新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能穩(wěn)定、操作方便、維修簡便,具有較高。
該蛋卷機特點:自動化程度高,自動注料,自動壓蓋,自動起模。
能自動完成定量進料、煎烤??勺詣犹宓裙ば颍a(chǎn)能力為每小時30-45斤,生產(chǎn)出的產(chǎn)品完全保持純手工工藝的品質(zhì),口感酥脆、外型整齊美觀、色澤均勻,包裝省時,較大提高生產(chǎn)效率。該機功效高,省電為主要中心設計制作;加熱板大小,花紋可定制,果蔬蛋卷機廠家,特氟龍不粘涂層,脫模成型非常好。
該蛋卷機占地面積小,一人即可操作,投資少,簡單易學,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品色澤金黃鮮嫩、老少皆宜,是創(chuàng)業(yè)制富,大量生產(chǎn)的理想設備。
湖北蛋卷機-武漢香來爾食品-出售蛋卷機由武漢香來爾食品機械有限公司提供。武漢香來爾食品機械有限公司為客戶提供“膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機”等業(yè)務,公司擁有“香來爾”等品牌,專注于休閑食品加工設備等行業(yè)。,在湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會對面糧油副食批發(fā)部后面的名聲不錯。歡迎來電垂詢,聯(lián)系人:蔡經(jīng)理。同時本公司還是從事膨化機,多功能膨化機,氣流膨化機的廠家,歡迎來電咨詢。
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