蘇州巧克力-球形巧克力機械-蘇州金圓發(fā)(推薦商家)

詢盤留言 |投訴|申領(lǐng)|刪除 產(chǎn)品編號：604683948 更新時間：2025-11-27

蘇州金圓發(fā)食品機械有限公司

主營業(yè)務(wù)：巧克力設(shè)備,巧克力機械 ,巧克力成套設(shè)備&#x20
公司官網(wǎng)：www.jyf168.com
公司地址：蘇州吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)曹豐路288號

業(yè)務(wù)熱線： 13862146255 (金先生先生)

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物流說明 : 貨運及物流
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調(diào)溫原理：為什么需要調(diào)溫?

巧克力是由可可樹的種子制成的?？煽啥骨v經(jīng)過發(fā)酵、干燥、烘烤后可得到可可豆，內(nèi)含約51%~55%的脂肪即為“可可脂(cocoa butter)”。可可脂這種油脂非常神奇，其本身是由多種脂肪酸構(gòu)成的，構(gòu)成比率又與其他油脂有很大的差異，巧克力自動裱花設(shè)備，與牛油、黃油等油脂相比，其固體脂28攝氏度時開始軟化，33攝氏度的時候固體成分就迅速轉(zhuǎn)變成液體狀。為什么巧克力在常溫下能保持堅硬的固體，咬下去咯嘣脆，卻能入口即化呢？就是可可脂這種融點范圍狹窄又偏偏接近于人體體溫的特點才成就了巧克力的口感。

QJZJ系列澆注機用途QJZJ系列澆注機是澆注純巧克力，各種夾心巧克力等多品種澆注的設(shè)備QJZJ（I）單頭半自動澆注機，適用中小型食品廠澆注多種品種巧克力產(chǎn)品QJZJ（AI）單頭半自動智能型澆注機，適用中大型食品廠澆注多品種巧克力產(chǎn)品QJZJ（QI-IV）多頭全自動線澆注機，集澆注，振模，冷卻，脫模，輸送，烘模等自動控制于一體的成形設(shè)備。根據(jù)客戶的產(chǎn)品需求，可量身定制不同澆注形式，高產(chǎn)量，蘇州巧克力，多品種的澆注設(shè)備。

國內(nèi)粉糖的生產(chǎn)，都是家庭作坊式生產(chǎn)，由于對原料甘蔗的緊密性，巧克力豆設(shè)備，其產(chǎn)區(qū)基本上和甘蔗種植區(qū)相重合。主要在廣西、廣東、云南、海南等地有少量生產(chǎn)。加工工藝：甘蔗榨汁、濃縮（一般需要5-6鍋次反復(fù)濃縮）、去除酸份、冷卻、手工粉碎或機器粉碎（在冷卻過程是不停攪拌）。主要成分：粉糖的主要成分和普通紅糖略有不同，首先是含水量較高，達到8-15%，球形巧克力機械，而普通紅糖的含水量應(yīng)小于3.5%；其次是粉糖的還原糖比例較大，因為是在生產(chǎn)的后期進行脫酸處理的，因而在前期濃縮過程中，會有較多的蔗糖成分變成還原糖。

蘇州巧克力-球形巧克力機械-蘇州金圓發(fā)(推薦商家)由蘇州金圓發(fā)食品機械有限公司提供。蘇州金圓發(fā)食品機械有限公司位于蘇州吳中區(qū)胥口鎮(zhèn)曹豐路288號。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前蘇州金圓發(fā)在休閑食品加工設(shè)備中享有良好的聲譽。蘇州金圓發(fā)取得全網(wǎng)商盟認證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達到了一個新的高度。蘇州金圓發(fā)全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。

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