敢問大家，肉類速凍隧道常見的故障排除方法?
肉類速凍隧道故障現象：壓縮機不停的運轉。 常見原因：壓力控制器或溫度控制器失靈或工作情況不佳；壓縮機的排氣閥或吸氣閥片泄漏。 全文
醫(yī)用冷藏冷庫設計規(guī)范？
醫(yī)用冷藏冷庫 中藥材冷庫設計 中藥析品種繁多，貯藏情況要求的溫、濕度也是有所不同 中藥貯藏條件情況根據溫度要求可分為： ① 常溫庫貯藏 指10～30℃的溫度環(huán)境。 ② 藥品陰涼庫貯藏 指不超過20.. 全文
便利店冷庫注意事項
在便利店冷庫中，有幾個注意事項需要引起大家的關注。首先就是清潔問題：為了確保食品的質量和安全，“天天清掃、時時除塵”是每個員工的職責范圍；同時還要做到所有設備無積灰\污垢血跡及其它衛(wèi)生情況良好的狀態(tài)”.. 全文
各位大佬誰清楚,定做速凍冷庫溫度是多少度？求解答
定做速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標準高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內部.. 全文
