薯片水力切刀流水線是食品加工行業(yè)中,水力切刀哪家好,特別是休閑食品生產(chǎn)領(lǐng)域的一種生產(chǎn)方式。該流水線利用的水力切割技術(shù)替代傳統(tǒng)機(jī)械刀片進(jìn)行土豆切片操作,不僅提高了生產(chǎn)效率與安全性能,還保證了薯片的均勻性和質(zhì)量穩(wěn)定性。
在流程上,水力切刀價格,首先通過提升機(jī)將原料(如新鮮土豆)送入清洗脫皮環(huán)節(jié);接著經(jīng)過精心設(shè)計的挑揀過程以去除瑕疵品后,再由提升設(shè)備運送至水力切刀的工段中心位置——這里就是整個流程的所在:借助高壓水流的力量來、快速地完成馬鈴薯塊的橫向或縱向切斷工作,確保每片厚度一致且邊緣光滑無損傷;之后進(jìn)入漂洗和預(yù)煮步驟以便進(jìn)一步去除多余淀粉并達(dá)到理想的軟化程度;再經(jīng)由冷卻線和風(fēng)干線處理使表面干燥便于后續(xù)加工存儲;緊接著便到了油炸階段了,通過自動化的溫控油炸系統(tǒng)可以迅速而均勻地加熱每一塊切好的薯條直至金黃酥脆的狀態(tài).
高壓水泵:這是水力切刀的組件,負(fù)責(zé)將水從水源中抽取并通過壓力增大器提高水壓,以產(chǎn)生足夠的動能進(jìn)行切割。
噴嘴:高壓水通過特殊設(shè)計的噴嘴噴射出來,形成一束高速水流,用于切割土豆。
控制系統(tǒng):用于調(diào)節(jié)噴嘴的噴水壓力、噴嘴位置和移動速度等參數(shù),以滿足不同的切割需求。
水切線特點
?可切割多種形狀,薯條、薯角和厚片,遂寧水力切刀,可滿足多種客戶不同需求
?生產(chǎn)速度快,產(chǎn)量大,型號齊全,產(chǎn)能可達(dá)3-10噸/小時
?引進(jìn)吸收技術(shù),運行穩(wěn)定,生產(chǎn)
?物料泵和刀片,低物料損耗、不斷條、粗細(xì)均勻,幾乎無現(xiàn)象
?裝有柔性導(dǎo)向器,保證大小土豆均能豎向從刀頭中心穿過,大大提高產(chǎn)品品相和出成率
?選配全自動換刀系統(tǒng),保證生產(chǎn)線的連續(xù)生產(chǎn),自動化程度大大提升
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